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ししとう、ピーマン

青い実物の出盛りの時期ですね!
昨夜の夕食は、「ピーマン祭り」
甘辛く炒め煮したのが大好きで、ビールのあてにもぴったり068.gif

ししとう、ピーマン_a0172222_9472117.jpg

ピーマンを千切りにしてうすあげを加えて甘辛に。
お気に入りの白化粧の片口の登場です。

そして最近作った長皿にししとうを。
すりゴマをプラスしてヘルシーに。
ししとう、ピーマン_a0172222_9501742.jpg


ししとうで隠れてますが、鬼板でサッと模様を描いています。
釉薬はピンク亀甲釉。
還元焼成で淡いグレーに。
酸化焼成なら可愛らしいピンクなんですよ。
次はピンクにも挑戦しようかな・・・

さ!今日はロクロを回しますよ006.gif
by hatopoh | 2011-08-03 09:56 | 美味 | Comments(0)